, শনিবার, ০৭ নভেম্বর ২০২৬, ২৩ কার্তিক ১৪৩৩ বঙ্গাব্দ
ব্রেকিং:
Logo আসন্ন ঢাকা উত্তর সিটি কর্পোরেশন নির্বাচন : ৪৭ নম্বর ওয়ার্ডে কাউন্সিলর প্রার্থী হিসেবে আলোচনায় জাহাঙ্গীর আলম তালুকদার Logo দক্ষিণখানে মোল্লা খোরশেদ‘র বিরেুদ্ধে অর্থ আত্মসাতের অভিযোগ : ভুক্তভোগীদের আইনি পদক্ষেপের প্রস্তুতি Logo প্রতারণার শিকার ৩০৯ বাংলাদেশিকে লিবিয়া থেকে দেশে ফিরিয়ে আনা হয়েছে Logo নাটোর-৪ আসনের এমপি ও পুত্রকাণ্ড ঘিরে উত্তপ্ত রাজনীতির মাঠ Logo ভালুকায় সেলুনমালিকের অনাকাঙ্ক্ষিত মৃত্যু, আটক যুবক Logo জাপান সফরে ৬ দ্বিপক্ষীয় চুক্তি স্বাক্ষর, ২৯৫.৫ মিলিয়ন ডলার ঋণের আশ্বাস Logo ঠাকুরগাঁও-১ উপনির্বাচন: ভোটের আগের দিন দুই প্রার্থীর পাল্টাপাল্টি অভিযোগ Logo ধর্ম-বর্ণ নির্বিশেষে প্রতিটি নাগরিকের সমান অধিকার সুনিশ্চিত করতে হবে: এমপি মিলন Logo নবায়নযোগ্য জ্বালানির ব্যবহার বাড়ানোর তাগিদ মন্ত্রিসভার Logo নোবেল পাওয়ার খবর কখন পেলেন

গবেষণা বলছে হাড়ের যত্নে বড় ভূমিকা রাখতে পারে তিল

  • প্রকাশের সময় : ০৭:১৭ পূর্বাহ্ন, বুধবার, ৭ অক্টোবর ২০২৬
  • / ২৫ পড়া হয়েছে

স্বাস্থ্য ডেস্ক: হাড়ের স্বাস্থ্য সুরক্ষার কথা বললেই সাধারণত দুধ, দই বা নানা ধরনের ক্যালসিয়াম ট্যাবলেটের কথা মাথায় আসে। তবে সাম্প্রতিক গবেষণায় জানা গেছে, আমাদের অতি পরিচিত প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় থাকা তিলও হাড়ের গঠন মজবুত রাখতে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে। এই ক্ষুদ্র দানার মধ্যে রয়েছে পুষ্টির এক বিশাল সমাহার যা শরীরকে সুস্থ রাখতে বিশেষভাবে কাজ করে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, তিলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, ফসফরাস এবং জিংকের মতো পুষ্টিকর খনিজ উপাদান বিদ্যমান রয়েছে। এসব খনিজ হাড়ের স্বাভাবিক গঠন বজায় রাখার পাশাপাশি এর অভ্যন্তরীণ কার্যকারিতা উন্নত করতেও দারুণভাবে সহায়তা করে। ফলে নিয়মিত খাদ্যতালিকায় তিল রাখা হলে তা হাড়ের বিভিন্ন ক্ষয়জনিত সমস্যা প্রতিরোধে সহায়ক হতে পারে।

পুষ্টিবিদরা দীর্ঘদিন ধরেই সুষম খাদ্য তালিকার ওপর জোর দিয়ে আসছেন যেখানে প্রাকৃতিক উৎস থেকে প্রয়োজনীয় খনিজ গ্রহণ করার কথা বলা হয়। কৃত্রিম উপাদানের ওপর নির্ভরতা কমিয়ে তিলের মতো প্রাকৃতিক বীজ খাবারের তালিকায় যুক্ত করলে শরীরের পুষ্টির চাহিদা সহজেই পূরণ করা সম্ভব। এটি বিশেষ করে বয়স্ক ব্যক্তিদের হাড়ের সুরক্ষায় বাড়তি সুবিধা দিতে পারে।

সব মিলিয়ে, সুস্থ জীবনযাপন এবং শক্ত হাড়ের অধিকারী হতে তিলকে একটি চমৎকার বিকল্প খাদ্য উপাদান হিসেবে বিবেচনা করা যেতে পারে। চিকিৎসকদের পরামর্শ অনুযায়ী সঠিক পরিমাণে এটি গ্রহণ করলে তা সামগ্রিক স্বাস্থ্য ভালো রাখতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। তাই দৈনন্দিন রান্নায় বা সালাদের সঙ্গে অল্প পরিমাণ তিল যোগ করার অভ্যাস গড়ে তোলা যেতে পারে।

শেয়ার করুন

error: Content is protected !!

গবেষণা বলছে হাড়ের যত্নে বড় ভূমিকা রাখতে পারে তিল

প্রকাশের সময় : ০৭:১৭ পূর্বাহ্ন, বুধবার, ৭ অক্টোবর ২০২৬

স্বাস্থ্য ডেস্ক: হাড়ের স্বাস্থ্য সুরক্ষার কথা বললেই সাধারণত দুধ, দই বা নানা ধরনের ক্যালসিয়াম ট্যাবলেটের কথা মাথায় আসে। তবে সাম্প্রতিক গবেষণায় জানা গেছে, আমাদের অতি পরিচিত প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় থাকা তিলও হাড়ের গঠন মজবুত রাখতে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে। এই ক্ষুদ্র দানার মধ্যে রয়েছে পুষ্টির এক বিশাল সমাহার যা শরীরকে সুস্থ রাখতে বিশেষভাবে কাজ করে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, তিলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, ফসফরাস এবং জিংকের মতো পুষ্টিকর খনিজ উপাদান বিদ্যমান রয়েছে। এসব খনিজ হাড়ের স্বাভাবিক গঠন বজায় রাখার পাশাপাশি এর অভ্যন্তরীণ কার্যকারিতা উন্নত করতেও দারুণভাবে সহায়তা করে। ফলে নিয়মিত খাদ্যতালিকায় তিল রাখা হলে তা হাড়ের বিভিন্ন ক্ষয়জনিত সমস্যা প্রতিরোধে সহায়ক হতে পারে।

পুষ্টিবিদরা দীর্ঘদিন ধরেই সুষম খাদ্য তালিকার ওপর জোর দিয়ে আসছেন যেখানে প্রাকৃতিক উৎস থেকে প্রয়োজনীয় খনিজ গ্রহণ করার কথা বলা হয়। কৃত্রিম উপাদানের ওপর নির্ভরতা কমিয়ে তিলের মতো প্রাকৃতিক বীজ খাবারের তালিকায় যুক্ত করলে শরীরের পুষ্টির চাহিদা সহজেই পূরণ করা সম্ভব। এটি বিশেষ করে বয়স্ক ব্যক্তিদের হাড়ের সুরক্ষায় বাড়তি সুবিধা দিতে পারে।

সব মিলিয়ে, সুস্থ জীবনযাপন এবং শক্ত হাড়ের অধিকারী হতে তিলকে একটি চমৎকার বিকল্প খাদ্য উপাদান হিসেবে বিবেচনা করা যেতে পারে। চিকিৎসকদের পরামর্শ অনুযায়ী সঠিক পরিমাণে এটি গ্রহণ করলে তা সামগ্রিক স্বাস্থ্য ভালো রাখতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। তাই দৈনন্দিন রান্নায় বা সালাদের সঙ্গে অল্প পরিমাণ তিল যোগ করার অভ্যাস গড়ে তোলা যেতে পারে।